食材準備面粉1000克，豬肉400克，火龍果1個，芒果適量，姜50克，蔥80克，粉絲適量，油鹽少許，生抽，水適量，酵母適量，生粉適量。

　　方法步驟

　　1、面粉，酵母和勻，火龍果去皮，芒果取肉分別榨汁；

　　2、面粉團分成三分，分別與火龍果汁，芒果汁和水混合發(fā)酵2小時；

　　3、豬肉餡中加入油，生粉，蔥，鹽，生抽，粉絲待用；

　　4、將發(fā)酵好的面團搓成長條形，揪成小劑，搟圓包餡；

　　5、各種顏色的搭配卷起，放入蒸鍋中蒸8分鐘后關(guān)火燜3分鐘即可。