時(shí)蔬炒餅

　　原料：大餅、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、肉片、蒜瓣、玉米油、鹽、甜面醬、生抽。

　　做法步驟：

　　第1步、大餅切成細(xì)絲。

　　第2步、胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲。

　　第3步、洋蔥切成細(xì)絲。

　　第4步、圓白菜洗凈切成細(xì)絲。

　　第5步、肉片備用，最好是五花肉，我家沒有了，里脊肉代替。

　　第6步、大蒜瓣拍碎切成末。

　　第7步、雞蛋打散炒成雞蛋碎備用。

　　第8步、鍋內(nèi)放油燒熱放入肉片煸炒。

　　第9步、炒至變色。

　　第10步、放入少許甜面醬煸炒。

　　第11步、放入洋蔥絲煸炒。

　　第12步、放入胡蘿卜絲煸炒。

　　第13步、放入圓白菜絲繼續(xù)翻炒片刻。

　　第14步、放入餅絲繼續(xù)翻炒片刻。

　　第15步、翻炒均勻，加入少許生抽調(diào)色。

　　第16步、放入雞蛋碎翻炒均勻。

　　第17步、放入少許食鹽調(diào)味。

　　第18步、出鍋前放入蒜末香油提味。

　　第19步、成品圖。

　　第20步、成品圖。

　　第21步、成品圖。