經(jīng)常有糖尿病病人因?yàn)檫M(jìn)食水果血糖波動，不敢或很少吃水果。還有不少糖尿病病人腎臟受損后，更不敢吃水果了。

說是聽說水果含鉀高，索性把水果都禁了，水果成了想吃而不敢吃的美味，真是難捱啊！

糖尿病腎病的朋友們，真的是要斷絕這些美味了嗎？

水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，對人體有益處，然而同時又含有蔗糖、葡萄糖和果糖等糖分，糖友們糖是要限制攝入的，那怎么辦呢？

水果能吃嗎？

其實(shí)糖友們選擇水果的主要是根據(jù)水果中含糖量的多少，以及各種不同水果的升糖指數(shù)而定，如果影響到腎臟，主要根據(jù)水果的含鉀量以及患者的腎功能、電解質(zhì)和水腫情況來判斷能否品嘗。

經(jīng)常有糖友對于水果抱有兩種極端態(tài)度，一種很嚴(yán)格，不管什么水果，我只吃番茄黃瓜，一種很隨意，只要水果不甜，我就盡管吃。

是不是甜的水果含糖高，不甜的就含糖低呢？其實(shí)不要被你的味蕾給騙了！

糖友選擇水果的2大標(biāo)準(zhǔn)

水果的甜味是和它的含糖種類、有機(jī)酸以及攝入的多少有關(guān)。

水果所含的糖類很多，包括單糖，如葡萄糖、果糖；雙糖，如蔗糖、麥芽糖；以及多糖就是我們常說的淀粉。

• 含糖量

這些糖類的甜度不一，就甜度而言，果糖>蔗糖>葡糖糖>淀粉。

比如西瓜50%以上是果糖，所以西瓜很甜，火龍果是葡糖糖，不如西瓜甜，但火龍果的含糖量13.3%，高于西瓜5.5%，所以別被不甜的火龍果給騙了，其實(shí)它對血糖的影響比西瓜大！

同樣的百香果也是這樣（13%），還有鮮棗（28.6%）、榴蓮（22%）等，要知道含糖量超過15%已經(jīng)屬于含糖量很高了，不能被甜味蒙蔽，糖友們要注意！

• 升糖指數(shù)

除了含糖量，升糖指數(shù)（GlycemicIndex ，GI）也是很重要的一個指標(biāo)，GI越高，血糖升高的速度越快！

GI是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，是人體進(jìn)食后機(jī)體血糖生成的應(yīng)答狀況。

GI=某食物在食后2h血糖曲線下面積比相當(dāng)含量葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積乘100%。GI<55%為低GI，55%-70%屬于中等GI，>70%屬于高GI。

糖友們最好選擇低GI的水果，食用高GI的食物，在短時間內(nèi)會使血糖升高，胰島素喚起身體機(jī)能，將吃進(jìn)體內(nèi)的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。

而低GI食物的消化吸收作用會相對較慢，引起餐后血糖反應(yīng)較小，需要的胰島素也相應(yīng)減少，所以避免了血糖的劇烈波動，讓血糖值維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)?？梢詤⒖枷卤碇械腉I值選擇水果。

這里有糖友要問啦，西瓜雖然甜，含糖量卻不高，我正想吃，你又說西瓜GI高，到底能吃西瓜嗎？

西瓜雖然GI高為72%，但西瓜水分很多，100g西瓜才含糖5.5g，一次吃不了多少西瓜吧？

所以西瓜的升糖能力也很有限。血糖控制好的情況下，兩餐當(dāng)中適當(dāng)吃一點(diǎn)還是可以的。

而且西瓜含鉀不高，對于腎功能不全容易高鉀的腎友而言也是個好消息，但西瓜的水分多，如果出現(xiàn)水腫，也是要適量吃。

所以對于糖尿病腎病的朋友們，最好是選擇含糖量低+GI低+含鉀低的水果。