一年過去了，大家工作沒漲多少，倒是肉漲了不少~

復(fù)工后，大家從“如何預(yù)防病毒”變成了“如何減肥“”~

我還想，你們減肥口號(hào)從去年喊到了今年，也沒見到你們放下手中的奶茶和炸雞。

考慮到大家還是要找對(duì)象滴~所以還是給你們一份減肥餐食譜吧~

菜名：香煎孜然雞胸肉

食材：

雞胸肉 1塊； 西藍(lán)花 60克； 胡蘿卜 40克； 小番茄 5個(gè)； 料酒 1大勺； 生抽 1大勺；

老抽 1小勺； 蠔油 1大勺； 孜然粉 10克； 辣椒粉 1小勺； 孜然粒 1小勺；

（Tip：1小勺=5克，1大勺=15克）

步驟：

1.雞胸肉切片，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蠔油，1小勺孜然粉，抓勻腌制15分鐘。

2.平底鍋倒油燒熱，放入雞胸肉煎至兩面變色微焦的狀態(tài)。帶點(diǎn)微焦的感覺吃起來很香，也別煎太久，雞胸容易柴咬不動(dòng)。

3.等出鍋前再撒一點(diǎn)孜然粉和辣椒粉，如果手邊有孜然粒的話最好也來點(diǎn)，香味會(huì)更足。

盛盤后可以搭配點(diǎn)燙熟的西蘭花、胡蘿卜和小番茄，好看又美味呀。

雞肉邊緣微微起焦，閃著油光把香味全部納入懷抱，順著雞絲紋理深入滲透，連肉汁都不放過一毫。

肉質(zhì)軟嫩多汁，香味濃郁深刻，還帶點(diǎn)炭火燒烤的意思，每一口都是減肥期間最最治愈的滿足呀。熱量又低又好吃，這誰頂?shù)米“?/p>