做法：

1，小盆中打入兩個雞蛋，加入2克白糖，攪拌均勻

2，再加入50克純牛奶繼續(xù)攪拌，使蛋液和牛奶完全融合

3，再分次加入100克的粗玉米面，隨倒隨攪拌，攪拌成細(xì)膩的糊狀即可

4，起鍋不需要刷油倒入米糊，讓米糊自己均勻的攤圓

5，烙至表面起泡的時候翻面

6，翻面后再烙1分鐘左右，再次翻面

7，一分鐘左右玉米餅就做好了