前一段時(shí)間，小米眾籌了一款米家智能空氣炸鍋3.5L，無油無煙、360度熱風(fēng)循環(huán)加熱、40--200℃精準(zhǔn)可調(diào)溫區(qū)、支持24小時(shí)預(yù)約、擁有智能食譜，可以說是不會(huì)做飯、又想烹飪美食的廚房小白的福音。

　　往往高端的食材只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式，米家智能空氣炸鍋3.5L使用起來體驗(yàn)如何？不會(huì)做飯的新手能不能快速學(xué)會(huì)呢？

　　3.5L容量+食品接觸級(jí)不粘涂層

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的體積在空氣炸鍋中屬于偏小了，放在廚房中不會(huì)占用很大的面積，一個(gè)角落就可以放得下。依舊是白色極簡(jiǎn)的米家設(shè)計(jì)風(fēng)格，融入廚房不突兀。米家智能空氣炸鍋3.5L采用了分體式設(shè)計(jì)，拆卸還是十分方便的，并且容易清洗。

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的容量對(duì)于三口之家使用是足夠的。在包裝中除了鍋，還包括一個(gè)炸板和烤架，這樣炸東西時(shí)候就可以雙層一起，增加了容量，可以烹飪更多食材。

　　米家智能空氣炸鍋3.5L內(nèi)膽采用了合金的材質(zhì)，在外層是食品接觸級(jí)不粘涂層，更加易于清理，并且更加健康。在內(nèi)膽的周圍有條紋的通道，有利于空氣循環(huán)，使得食物的受熱更加均勻。

　　這款空氣炸鍋的操作方式也足夠簡(jiǎn)單，在鍋的正面有一塊OLED屏幕，這款屏幕集顯示和按鈕為一體，增強(qiáng)了一體化設(shè)計(jì)，交互更加簡(jiǎn)單。在屏幕上顯示有溫度、時(shí)間、抽鍋翻動(dòng)提醒、食材量、剩余時(shí)間等等信息。用戶可以通過旋轉(zhuǎn)按鈕選擇烹飪模式、溫度以及時(shí)間等等，點(diǎn)按屏幕進(jìn)行確認(rèn)。讓鍋開機(jī)就可以長(zhǎng)按屏幕，再次長(zhǎng)按則是關(guān)閉。

　　在散熱方面，米家智能空氣炸鍋3.5L有多處散熱孔，比如底部的散熱孔不僅可以快速散熱，還能呵護(hù)電機(jī)。

　　在鍋后面有一個(gè)出風(fēng)口，也有利于散熱，將鍋內(nèi)的熱氣排出。

　　值得注意的是，在鍋內(nèi)部上方有一個(gè)安全防護(hù)網(wǎng)，這樣設(shè)計(jì)的目的是可以防止用戶接觸到鍋頂部的加熱管導(dǎo)致燙傷。

　　在細(xì)節(jié)方面，米家智能空氣炸鍋3.5L頂部是進(jìn)風(fēng)口，鍋內(nèi)部下方有一個(gè)抽鍋保護(hù)開關(guān)。此外，在炸板四周附有炸板硅膠，有利于炸板的固定，也能防止炸板邊緣刮壞涂層。

　　360°熱風(fēng)循環(huán)加熱 食物受熱更均勻

　　空氣炸鍋不需要油，因?yàn)槠鋾?huì)逼出食物內(nèi)部的油脂，米家智能空氣炸鍋3.5L采用360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的方式，擁有1500W大火力，對(duì)食物進(jìn)行包裹，讓受熱更加均勻。筆者用這款鍋炸完的雞肉串還是不錯(cuò)的，外酥里嫩，炸的十分均勻。

　　每種食材有不同的烹飪時(shí)間，火候也不相同。米家智能空氣炸鍋3.5L可以調(diào)節(jié)的溫度從40℃到200℃，可以滿足更多食材的需求，像是筆者炸的雞肉串就是使用180℃炸了15分鐘。當(dāng)然，米家智能空氣炸鍋3.5L不僅僅局限于炸和烤，官方介紹還能烘制果干、恒溫發(fā)酵、解凍等等，一機(jī)多用。在屏幕上可以選擇薯?xiàng)l、雞翅、紅薯、蛋糕、解凍等等模式，另外也可以選擇自定義模式。

　　像是烘制果干，制作酸奶等等需要低一點(diǎn)的溫度，同時(shí)可以選擇更長(zhǎng)的時(shí)間，比如發(fā)酵酸奶就需要8小時(shí)的時(shí)間，期間米家智能空氣炸鍋3.5L會(huì)持續(xù)工作。

　　不懂得每項(xiàng)食物烹飪時(shí)長(zhǎng)的用戶也不必?fù)?dān)心，米家智能空氣炸鍋3.5L擁有50+智能菜譜，在菜譜中顯示有烹飪時(shí)長(zhǎng)以及溫度，幫助用戶操作。

　　值得注意的是，烹飪時(shí)長(zhǎng)超過8分鐘以上的食物（不算酸奶、果干這種本來就耗時(shí)長(zhǎng)的），米家智能空氣炸鍋3.5L會(huì)有翻動(dòng)提醒，當(dāng)食物需要翻面的時(shí)候米家智能空氣炸鍋3.5L就會(huì)有“滴滴”聲音，來提醒用戶應(yīng)該對(duì)食物進(jìn)行翻面了。比如筆者在烤雞肉串的時(shí)候，總共15分鐘，米家智能空氣炸鍋3.5L在第8分鐘的時(shí)候就提醒我該翻動(dòng)食物了。

　　用戶想要隨時(shí)檢查食物熟沒熟，或者是焦沒焦，可以隨時(shí)將炸鍋取出，鍋會(huì)自動(dòng)斷電，并且時(shí)間也會(huì)暫停。當(dāng)用戶檢查完，或者是翻完面可以放回鍋里繼續(xù)運(yùn)行。

　　此外，米家智能空氣炸鍋3.5L還擁有24小時(shí)預(yù)約功能，用戶可以在睡前預(yù)約第二天的早飯，也可以在忙碌一天回家后有熱乎的美食。

　　總結(jié)

　　米家智能空氣炸鍋3.5L的容量更適合三口之家，多種模式選擇以及40--200℃精準(zhǔn)可調(diào)溫區(qū)可以幫助做飯小白找到最合適的烹飪時(shí)間、50+菜譜可以拯救不會(huì)做飯的人群、360度熱風(fēng)循環(huán)加熱讓烹飪更加快速、24小時(shí)預(yù)約功能也帶來了便利。總的來說，米家智能空氣炸鍋3.5L使用起來方便快捷，更加智能的功能可以幫助不會(huì)做飯的人群，假如你想要一款無油無煙的做飯?jiān)O(shè)備，可以考慮一下米家智能空氣炸鍋3.5L。